Teksturnya Lembut dan Gurih, Berikut 3 Cara Membuat Kue Sus Vla Pandan

KORANSAKU - Kue Sus Vla Pandan terbuat dari tepung Cakra. Rasanya enak dan lezat. Untuk anda yang suka cemilan bisa di coba buat di rumah.

Kue Sus Vla Pandan ini rasanya enak banget, tidak kalah dengan kue yang ada di toko terkenal. Selain itu cara membuatnya juga mudah dan praktis.

Baca Juga: Resep cara membuat kue Cenil, Kue Tradisional yang Gurih dan Manis

Berikut resep cara membuat kue Sus Vla Pandan seperti yang dirangkum oleh koransaku.com dari Instagram @resep.bakingkue yang dikutip pada Rabu, 1 Maret 2023.

Bahan Kulit resep :

*100 gr Tepung Segitiga
*50 gr Tepung Cakra
*150 cc Air Putih
*100 cc Susu Cair
*100 gr Butter
*4 Butir Telur uk Sedang

Baca Juga: Dirut PLN Ajak Kekuatan Internasional Berkolaborasi dalam Transisi Energi

Langkah membuat kulit :

- Panaskan oven 180’c /200c
- Panaskan Air,susu,butter,garam, butter sampai mulai berbuih,angkat.
- Masukkan tepung dan aduk cepat dengan spatula kayu sampai kalis lalu panaskan kembali sambil terus diaduk dengan api kecil sampai bener2 kalis .
- Tunggu uap hilang, masukkan telor 1 persatu sambil dimixer dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur rata.
- Masukkan dalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dioles, panggang api atas bawah kurang lebih 25menit/ sesuaikan oven masing2

BAHAN VLA PANDAN

50 grm tepung maizena
400 ml susu cair
50 ml endapan pandan kental
90 grm gula pasir
2 kuning telur
2 sdm butter
1 sdt vanila
sejumput garam

Baca Juga: Dijamin Anti Gagal, Berikut resep cara membuat Kue Pumpkin dari Tepung Ketan

cara Membuat:
- campur semua bahan kecuali butter, aduk rata bila perlu saring.
- masak hingga mengental dan meletup2 terus diaduk ya dari proses awal, lalu masukan butter aduk terus hingga adonan vla licin.
- tuang ke mangkok tutupi dengan plastik warp menyentuh permukaan vla tujuannya biar embun tidak menetes ke adonan vla.
- setelah agak dingin saya mikser sebentar adonan vla.