Cemilan Murah Meriah Kentang Keju Lumer Di mulut dan Coklatnya Berasa Banget

KORANSAKU - kentang keju adalah cemilan buat anak-anak rasanya lumer di mulut dan enaknya pol. Kue kentang keju sekarang bisa di buat di rumah lho.

Walaupun buatan sendiri dijamin lebih enak dari kue yang ada di toko. Selain itu lebih ekonomis. Yuk buat di rumah bersama keluarga tercinta.

Baca Juga: KKP Segel Resort dan Wisata Diduga Tak Berizin milik PT. PB di Anambas

Berikut resep cara membuat kentang keju seperti yang dirangkum oleh koransaku.com dari akun Instagram @
resep.makanan232 yang dikutip pada Minggu, 12 Maret 2023.

Bahan:
2 biji kentang, dikukus hingga matang
2 sdm terigu
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya daun seledri, dicincang
Secukupnya garam, lada, penyedap

Isian:
30 gram keju_prochiz (variannya:
mix moza & cheddar), potong dadu

Baluran:
1 butir telur, dikocok lepas
Secukupnya tepung panir
Secukupnya minyak goreng

Baca Juga: Teksturnya Empuk dan Rasanya Manis, Berikut resep cara membuat Kue Donat Pisang

Cara membuat:
1. Haluskan kentang, tekan2 dengan garpu.
2. Campurkan terigu, tapioka, seledri, garam, lada dan penyedap. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola. Masukkan isian.
4. Gulingkan ke telur, lalu ke tepung panir hingga merata
5. Boleh langsung goreng/ siapkan wadah tertutup dan masukkan ke freezer minimal 3 jam. Maksimal bisa bertahan 1 bulan.
6. Goreng hingga coklat keemasan dengan api sedang. Siap disajikan

Tips:
- Goreng dengan minyak yang agak banyak supaya matang merata
- Pastikan minyak sudah panas dan merata
- Hindari mengaduk terlalu sering supaya kentang tidak hancur saat di goreng