Resep Praktis Cemilan Ayam Udang Dijamin Enak Banget

- Minggu, 7 Agustus 2022 | 08:24 WIB
Ayam udang (Foto: koransaku.com/Instagram @resep.harianenak)
Ayam udang (Foto: koransaku.com/Instagram @resep.harianenak)

KORANSAKU - Halo sobat besok hari libur kan? Nah, untuk mengisi hari libur ini yuk kita siapkan cemilan di rumah yang enak dan lezat.

Salah satu cemilan yang enak dan lezat ayam udang bisa jadi pilihan utama bagi anda. Karena masakan ini cara membuatnya sangat praktis dan sederhana.

Penasaran bagaimana cara membuat cemilan ayam udang. Coba ikuti resep cara membuatnya seperti yang telah dirangkum oleh koransaku.com dari Instagram @resep.harianenak.

Baca Juga: Tips Mengatasi Gugup Bicara di Depan Umum

Bahan:⁣
250 gr Ayam bagian Paha⁣
150 gr Kulit Ayam (jangan skip ya supaya gurih)⁣
250 gr Udang kupas⁣
100 gr Wortel (parut dgn parutan keju)⁣
5 batang Daun bawang kecil (iris halus)⁣
1 butir Telur⁣
10 sdm Tepung Tapioka (aku timbang 115 gram)⁣
5 siung Bawang putih (cincang halus)⁣

2 sdm Kecap Asin⁣
1 sdm Saos Tiram⁣
1 sdm Minyak wijen⁣
1 sdt Lada bubuk⁣
2 sdt Gula pasir⁣
1/2 sdt Garam (sesuaikan)⁣
2 sdt Kaldu jamur totole⁣
⁣1 butir Putih telur untuk perekat⁣

Kulit Kembang tahu secukupnya⁣
(Sebelum digunakan rendam sebentar dengan air supaya lentur)⁣

Cara Membuat:

Baca Juga: Timnas U-16 Indonesia Melaju ke Semifinal Setelah Bungkam Vietnam 2-1 di Piala Aff U-16 2022

* Udang dan ayam nya jangan di cincang terlalu halus ya supaya masih terasa teksturnya... (aku pakai food processor signora)⁣
* Campur smua bahan menjadi satu, bungkus dengan kulit kembang tahu, besar dan ukuran sesuai selera masing-masing.
* Kukus sekitar 15-20 menit tergantung besar kecil nya bungkusan kekian, jika tdk digoreng lagi. Bisa kukus lebih lama (aku pakai Steam cooking pot, 15 menit)⁣
*Kalau ingin kekian nya digoreng setelah dikukus, bisa dibungkus lebih tebal kulit kembang tahunya.***

Editor: Joko Soni Hariyadi

Sumber: Instagram

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Resep Membuat Cemilan Renyah dan Gurih Bakwan Sayur

Selasa, 20 September 2022 | 22:16 WIB