Resep Membuat Ikan Nila Bakar Dilumuri Bumbu Kuning

- Senin, 15 Agustus 2022 | 01:02 WIB
Ikan Nila Bakar (Foto: Ngadri/koransaku.com)
Ikan Nila Bakar (Foto: Ngadri/koransaku.com)

KORANSAKU - Ikan Nila selain di goreng bisa juga dibakar. Setelah dibakar bisa diolesi dengan sambal kemudian disantap.

Jika anda ingin membuat ikan nila bakar bumbu kuning coba ikuti resep cara membuatnya seperti yang telah dirangkum oleh koransaku.com dari Instagram @menu.enak.

BAHAN :
- 3 ekor ikan nila
- 2-3 sdm air asam jawa
- Gula dan garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- Lengkuas, memarkan
- 1 serai, memarkan

Baca Juga: Risoles Ragout Dengan Bawang Bombay Cincang Rasanya Enak Banget
.
BUMBU HALUS :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 butir kemiri
.
CARA MEMBUAT :
1. Ikan nila yang sudah dibersihkan, kerat-kerat dagingnya, lumuri dengan air asam jawa dan garam, diamkan kurleb 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai wangi dan benar-benar matang, beri gula dan garam. Angkat.
3. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar. Oles-oles lagi ikan dg bumbu halus tadi saat ikan dibolak-balik. Masak sampai ikan matang, dan sajikan.***

Editor: Ngadri

Sumber: Instagram

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Resep Membuat Cemilan Renyah dan Gurih Bakwan Sayur

Selasa, 20 September 2022 | 22:16 WIB

Resep Membuat Kanji dan Ubi rasanya Manis dan Kenyal

Sabtu, 10 September 2022 | 14:22 WIB