5 Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang Lezat dan Gurih

- Rabu, 28 September 2022 | 10:15 WIB
Sate ayam bumbu kacang (Foto: Instagram @resepsimpelid)
Sate ayam bumbu kacang (Foto: Instagram @resepsimpelid)

KORANSAKU - Resep Sate ayam bumbu kacang sederhana dan praktis bisa dicoba untuk menu sajian harian . Karena Sate ayam kacang rasanya gurih dan nikmat. Cara membuatnya juga mudah dan sederhana.

Jika anda ingin membuat sate ayam bumbu kacang sederhana pertama siapkan bahan baku seperti daging ayam dan kacang tanah untuk bumbu nya. Kemudian ikuti langkah berikut ini seperti yang dirangkum KORANSAKU dari Instagram @resepsimpelid dikutip Rabu 28 September 2022.

Baca Juga: Resep Membuat Kue Nagasari Supaya Teksturnya Lembut dan Tahan Lama

Bahan:
- 600 gr ayam fillet
- Tusuk sate secukupnya

Bumbu kacang:
- 150 gr kacang tanah goreng, haluskan
- 5 bh cabe merah besar goreng, haluskan
- 7 siung bawang putih goreng, haluskan
- 7 siung bawang merah goreng, haluskan
- 600 ml air
- 3 lbr daun jeruk
- 50 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu olesan bakar sate: (campur jadi satu)
- 3 sdm bumbu kacang
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm minyak sayur

Baca Juga: Sup Tahu Bakso Resep Rumahan Dijamin Nagih Setelah Mencoba

Pelengkap:
- Kecap manis
- Bawang merah iris
- Sambel (cabe rebus haluskan)
- Lontong/nasi

Cara :
1. Cuci ayam, iris serong memanjang, tusuk dengan tusuk sate, sisihkan
2. Masukkan bumbu kacang kedalam wajan, masak dengan api kecil hingga mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa, angkat
3. Lumuri ayam dengan bumbu olesan, bakar sate hingga stengah matang, lumuri sekali lagi dengan bumbu olesan lalu bakar kembali hingga matang
4. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan kecap manis serta pelengkap lainnya.

Halaman:

Editor: Ngadri

Sumber: Instagram

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Membuat Kue Tradisional Nagasari Isi Pisang

Kamis, 1 Desember 2022 | 05:58 WIB