5 Resep Membuat Kue Mangkok Merekah, Rasanya Gurih dan Lezat

- Minggu, 13 November 2022 | 11:35 WIB
Kue Mangkok ((Foto: Instagram@resepkuepilihan))
Kue Mangkok ((Foto: Instagram@resepkuepilihan))

KORANSAKU -  Kue mangkok merupakan ke tradisional yang banyak disukai banyak orang. Kue mangkok ini adalah panganan khas jawa. Kue mangkok biasanya digunakan oleh warga saat ada acara hajatan pernikahan dan sunatan. Kue mangkok rasanya gurih dan manis.

Kue mankok ini terbuat dari tepung beras, gula pasir, daun pandan dan bahan lainya. Jika anda ingin membuat kue mangkok, Yuk ikuti resep berikut ini seperti yang telah koransaku.com rangkum dari instagram@resepkuepilihan yang dikutip pada Minggu, 13 November 2022.

Baca Juga: Resep Sederhana Oseng Jamur Tiram Buncis, Rasanya Kriuk , Dijamin Mengunggah Selera Makan
Bahan A (tape nasi)
*3 ragi coin (jemur 1 jam haluskan, saya pake 1 ukuran 8 gr )
*250 gr nasi baru matang dinginkan

Bahan B (biang):
*50 gr tepung beras
*175m Air

Bahan C (air gula) :
*280 gr gula pasir
*300 ml air
*10 lbh daun pandan

Bahan D:
*500 gr tepung beras
350 ml air

Bahan E:
*Pewarna (option)
*3 sachet eno (12 gram)

Baca Juga: Resep Membuat Pudding Pandan Santan Bisa Untuk Ide Jualan Untuk Pemula

Cara Membuat:
- campur semua bahan A lalu masukkan kewadah tertutup diamkan disuhu ruangan selama 3 hari
- masak bahan B dengan api kecil aduk hingga kental
-masak bahan C sampai gula larut dan dinginkan
- campur bahan D hingga menjadi adonan
-masukkan bahan A, B, C, dan D ke blender lalu blender hingga rata dan saring
- diamkan adonan selama 6 jam tutup dgn kain biasa, dan jgn diaduk
- setelah 6 jam masukkan pewarna , lalu eno aduk hingga rata
- panaskan kukusan hingga mendidih(tutup panci alas kain)
- tuang ke cetakan sampai penuh, kukus selama 15-20 m3nit tergantung besar kecil cetakan
- angkat kira2 5 menit baru keluarkan.**

 

Editor: Ryan Restu Putra

Sumber: Instagram

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Tiga langkah membuat ayam goreng sambal Mateng ulek

Selasa, 7 Februari 2023 | 08:50 WIB

Dijamin nikmat, Berikut resep cara membuat kue Lapis

Selasa, 7 Februari 2023 | 08:32 WIB

Ternyata Tape bisa jadi cemilan nikmat

Sabtu, 28 Januari 2023 | 09:09 WIB

Resep cara membuat cemilan Chicken Gurih Luar Dalam

Jumat, 27 Januari 2023 | 15:58 WIB

Resep Sate Enak Khas Bumbu Madura

Jumat, 27 Januari 2023 | 13:26 WIB

Resep pepes ayam kemangi gurih dan lezat

Kamis, 26 Januari 2023 | 12:51 WIB

Resep pakchoy tumis bawang putih enak dan gurih

Kamis, 26 Januari 2023 | 12:47 WIB

inilah resep sambel cumi asin viral lezat dan praktis

Kamis, 26 Januari 2023 | 12:45 WIB

Inilah resep sate ayam enak dan gurih di lidah

Rabu, 25 Januari 2023 | 13:00 WIB

Resep cara membuat acar segar dan gurih

Rabu, 25 Januari 2023 | 12:56 WIB

Resep siomay ikan super empuk dan praktis

Rabu, 25 Januari 2023 | 12:54 WIB

Resep soto sengkel kembang gurih dan lezat

Selasa, 24 Januari 2023 | 08:05 WIB

Inilah Resep gulai cubadak enak dan lezat

Selasa, 24 Januari 2023 | 08:02 WIB