Resep Membuat Kue Tradisional Getuk Lindri Gurih dan Manis

- Jumat, 25 November 2022 | 08:52 WIB
Getuk Lindri  (Foto: Instagram @idejajanmudah)
Getuk Lindri (Foto: Instagram @idejajanmudah)

KORANSAKU - Getuk Lindri adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari singkong. Getuk Lindri ini berasal dari pulau Jawa, tapi sekarang sudah meluas hingga ke pelosok Nusantara.

Rasa kue getuk Lindri ini manis dan gurih, car makan getuk Lindri dengan kelapa parut yang masih muda dan paling cocok disantap pagi hari dengan segelas air susu manis.

Penasaran bagaimana lezat nya getuk Lindri? Yuk coba buat di rumah, dan simak resep berikut ini seperti yang telah dirangkum koransaku.com dari Instagram @idejajanmudah yang dikutip pada Jumat, 25 November 2022.

Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Kue Lapis Legit Vla Cake Dijamin Nikmat dan Lezat

Bahan:
*850 g singkong yang sudah dikupas
*100 g gula pasir halus
*3 sdm susu kental manis
*2 sdm susu bubuk
*2 sdm mentega/margarin
*½ sdt garam
*½ sdt vanili bubuk
*Pewarna atau Pasta secukupnya *(pasta vanila, pasta pandan, pasta *coklat, pasta frambosen, pasta mawar)

Taburan (campur jadi satu, kukus 10 menit):
*150 g kelapa parut
*½ sdt garam
*2 lbr daun pandan, sobek-sobek, simpulkan

Baca Juga: Teksturnya Lembut dan Rasanya Gurih, Berikut 8 Bahan dan Cara Membuat Ongol Ongol Ubi Kuning

Cara Membuat:
1. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Angkat. Haluskan (saya tumbuk pake lumpang) selagi masih panas bersama gula pasir halus.
2. Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis, susu bubuk, mentega/margarin, garam, vanili aduk rata.
3. Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan, masing-masing beri pasta secukupnya.
4. Cetak dengan cetakan getuk lindri atau kalo tidak punya bisa pake cetakan plastik mawar
5. Sajikan dengan kelapa parut.

NB:
Jika suka gula merah, gula pasir bisa ganti gula merah tanpa pasta, plus gula pasir lagi bila kurang manis. Sesuaikan selera.

Halaman:

Editor: Ryan Restu Putra

Sumber: Instagram @idejajanmudah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Tiga langkah membuat ayam goreng sambal Mateng ulek

Selasa, 7 Februari 2023 | 08:50 WIB

Dijamin nikmat, Berikut resep cara membuat kue Lapis

Selasa, 7 Februari 2023 | 08:32 WIB

Ternyata Tape bisa jadi cemilan nikmat

Sabtu, 28 Januari 2023 | 09:09 WIB

Resep cara membuat cemilan Chicken Gurih Luar Dalam

Jumat, 27 Januari 2023 | 15:58 WIB

Resep Sate Enak Khas Bumbu Madura

Jumat, 27 Januari 2023 | 13:26 WIB

Resep pepes ayam kemangi gurih dan lezat

Kamis, 26 Januari 2023 | 12:51 WIB

Resep pakchoy tumis bawang putih enak dan gurih

Kamis, 26 Januari 2023 | 12:47 WIB

inilah resep sambel cumi asin viral lezat dan praktis

Kamis, 26 Januari 2023 | 12:45 WIB

Inilah resep sate ayam enak dan gurih di lidah

Rabu, 25 Januari 2023 | 13:00 WIB

Resep cara membuat acar segar dan gurih

Rabu, 25 Januari 2023 | 12:56 WIB

Resep siomay ikan super empuk dan praktis

Rabu, 25 Januari 2023 | 12:54 WIB

Resep soto sengkel kembang gurih dan lezat

Selasa, 24 Januari 2023 | 08:05 WIB

Inilah Resep gulai cubadak enak dan lezat

Selasa, 24 Januari 2023 | 08:02 WIB