Cemilan Kentang Keju Rasanya Gurih dan Lumer di Mulut Cocok untuk Anak-anak

KORANSAKU - Kentang keju cemilan yang banyak disukai anak-anak. Kue kentang keju ini lumer di mulut dan rasanya gurih. Cara membuat kue kentang keju ini mudah dan praktis.

Kentang keju cocok disantap dengan ditemani segelas air susu atau satu cangkir kopi panas. Kentang keju juga bisa buat bekal ke kantor atau acara kumpul bersama keluarga.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Lapis Enak dan Kenyal, Bisa Buat Ide Jualan

Berikut resep cara membuat kentang keju yang nikmat, seperti dirangkum oleh koransaku.com dari Instagram @resepmasakanistrikuu pada Jumat, 20 Januari 2023.

Bahan:
2 biji kentang, dikukus hingga matang
2 sdm terigu
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya daun seledri, dicincang
Secukupnya garam, lada, penyedap

Isian:
30 gram @keju_prochiz (variannya:
mix moza & cheddar), potong dadu

Baluran:
1 butir telur, dikocok lepas
Secukupnya tepung panir
Secukupnya minyak goreng

Baca Juga: Inilah resep dodol ketan hitam praktis dan enak

Cara membuat:
1. Haluskan kentang, tekan2 dengan garpu.
2. Campurkan terigu, tapioka, seledri, garam, lada dan penyedap. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola. Masukkan isian.
4. Gulingkan ke telur, lalu ke tepung panir hingga merata
5. Boleh langsung goreng/ siapkan wadah tertutup dan masukkan ke freezer minimal 3 jam. Maksimal bisa bertahan 1 bulan.
6. Goreng hingga coklat keemasan dengan api sedang. Siap disajikan