Resep cara membuat cemilan Chicken Gurih Luar Dalam

KORANSAKU - Cemilan Chicken gurihnya gak hanya luarnya aja tapi daging ayam nya juga gurih. Cemilan ini cocok disajikan saat ada acara keluarga atau kumpul bareng.

Berikut resep cara membuatnya seperti dirangkum koransaku.com dari YouTube Miss Yzmalicious pada Jumat, 27 Januari 2023.

Baca Juga: Gunakan PLN Mobile Terus, Siapa Tahu Menang Undian Mobil Listrik Minggu Ini

RESEP
Bahan utama :
*300 gram ayam fillet potong dadu, aku pake paha fillet

Bumbu Marinasi :
200 ml susu plain
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt paprika powder/chili powder
1/4 sdt kari bubuk
1 sdt bawang putih bubuk / bawang putih segar dihaluskan

Bahan Pelapis Basah :
Secukupnya air es

Bahan Pelapis Kering :
400 gram tepung pro tinggi
20 gram maizena
1 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt baking powder
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt lada hitam tumbuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt bubuk cabe
1 sdt garam

Baca Juga: Resep pepes ayam kemangi gurih dan lezat

Cara membuat:

Campur ayam dengan bumbu Marinasi. Tutup rapat. Diamkan dikulkas semalaman.
Gulingkan ayam ke pelapis kering sampai semua permukaan ayam tercover tepung , Celupkan ke pelapis basah, tiriskan.

Gulingkan ke pelapis kering, tepungi sampai agak keriting, Celupkan kembali ke pelapis basah, tiriskan.
Terkahir gulingkan ke pelapis kering, tepungi sampai keriting maximal dengan cara terus diaduk.

Goreng di minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang.
Goreng sampai golden brown. Angkat dan Tiriskan.

Sajikan dengan saos cocolan favorite masing-masing.. Atau sprinkle cabe bubuk juga enak kok.