Tiga langkah membuat ayam goreng sambal Mateng ulek

KORANSAKU - Bunda banyak stok daging ayam? Bingung mau dimasak apa, yuk buat ayam goreng sambal Mateng ulek. ayam goreng ini gurih dan yang pastinya cocok banget jika disantap dengan nasi putih Anget.

Penasaran bagaimana gurih nya ayam goreng sambal Mateng ulek? Yuk buat di rumah bersama keluarga.

Baca Juga: Dijamin nikmat, Berikut resep cara membuat kue Lapis

Berikut resep cara membuat ayam goreng sambal Mateng ulek seperti yang dikutip koransaku.com dari Instagram@resepkeluargakita pada Selasa, 7 Februari 202.

Bahan Untuk Membuat ayam goreng sambal Mateng ulek:

Bahan:
*4 siung bawang putih.
* 3/4 sdt garam / takaran sesuai selera
*1/2 sdt kunyit bubuk & 1/2 sdt ketumbar bubuk.
*kurleb 500 ml air.

Baca Juga: Tutup Hari Raya Imlek, 26 Replika Naga Dibakar

Cara membuat:

Ungkep dengan api kecil dan tertutup ( panci / wajan untuk mengungkep ) agar mateng maksimal, setelah ayam empuk dan air ungkepan menyusut goreng ayam, saat ayam udah masuk ke penggorengan beri taburan tepung bumbu sebanyak 2 kali agar bagian luar garing.