⁣Resep Cara Membuat Ayam Saus Padang Bumbunya Meresap dan Gurih

⁣KORANSAKU - Ayam saus Padang adalah masakan khas Padang yang banyak disukai orang. Ayam saus ini rasanya enak banget, dijamin setelah cicipi bakalan ketagihan.

Ayam saus Padang sebenarnya proses cara pembuatannya hampir sama dengan ayam saus yang lainnya. Hanya sedikit berbeda rasanya. Ayam saus rasa sausnya berasa banget. Karena meresap hingga dalam daging ayam.

Baca Juga: Dijamin Anti Gagal, Ini Resep Cara Membuat Cemilan Super Gurih Telur Gabus

Penasaran bagaimana nikmatnya ayam saus Padang? Yuk coba buat di rumah. Berikut resep cara membuat ayam saus Padang seperti dikutip oleh koransaku.com dari Instagram @resep_masakrumahan pada Selasa, 24 Januari 2023.

Bahan :⁣⁣
1 ekor ayam, pot kecil2⁣⁣
1 bh bawang bombay, iris⁣⁣
2 cm jahe, geprek⁣⁣
2 sdm saus sambel⁣⁣
1 1/2 sdm saus tiram⁣⁣
2 -3 sdm saus tomat⁣⁣
1 bh jeruk nipis⁣⁣
1 btg sereh, geprek⁣⁣
3 lmbr daun jeruk, iris⁣⁣
8 bh cabe rawit merah, iris⁣⁣
2 btg daun bawang, iris⁣⁣
Air secukupnya⁣⁣
Garam, gula, merica secukupnya⁣⁣
⁣⁣
Bumbu halus :⁣⁣
7 bh bawang merah⁣⁣
4 bh bawang putih⁣⁣
2 bh cabe merah besar, buang bijinya⁣⁣
10 bh cabe merah keriting⁣⁣
⁣⁣Baca Juga: Dijamin Nagih Terus, Ini 5 Bahan dan Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Kecap Nikmat
Cara membuat :⁣⁣
1. Cuci ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis diamkan selama 15 mnt, cuci kembali beri sedikit garam dan merica, diamkan sebentar, goreng hingga matang, sisihkan.⁣⁣
2. Tumis bumbu halus hingga matang masukkan jahe, daun jeruk, sereh, bawang bombay aduk2 tambahkan semua bumbu saus tuangkan sedikit air, biarkan hingga mendidih, tes rasa, masukkan ayam yg telah digoreng, aduk2 hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat, sajikan selagi hangat⁣.