3 Resep Cara Membuat Semur Bola Daging Cocok Buat Saur saat Bulan Ramadhan

KORANSAKU - semur bola daging merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasarnya adalah daging giling yang banyak disukai banyak orang. semur bola daging cocok disajikan dengan nasi putih Anget.

Untuk membuat semur bola daging kamu harus menggunakan daging segar dan daging khas supaya empuk dan gurih. Selanjutnya upayakan agar lemak tidak tercampur saat membuat semur daging.

Baca Juga: Oseng Ikan Tongkol Kemangi Rasanya Lezat Banget, Dijamin Kamu Bolak-balik Nambah Nasi

Berikut resep cara membuat semur bola daging sapi seperti dirangkum oleh koransaku.com dari Instagram @resepibukmertua yang dikutip pada Sabtu, 11 Maret 2023.

Bahan bola-bola daging

*500 gram daging sapi giling
*3 sdm tepung roti
*2 butir telur
*6 siung bawang merah (goreng)
*secukupnya garam, gula & lada

Baca Juga: Rasanya Gurih dan Lumer di Mulut, Ini 5 Resep Cara Membuat Kue Kacang Tanah Cocok Buat Lebaran Idul Fitri

Bahan lainnya
1 buah bawang bombay
2-3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt pala bubuk
1 sdt minyak wijen(bisa dilewati)
4 sdm kecap manis/secukupnya
2 buah kentang (potong2)
1-2 buah tomat (potong2)
1 batang daun bawang (iris)
1 mangkok air/secukupnya
secukupnya garam & kaldu bubuk
secukupnya margarin

Cara Membuat
1. Campur bahan bola-bola daging. Buat bulatan daging lalu goreng dengan margarin. Bolak-balik hingga matang merata lalu angkat.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu tuangkan air. Tambahkan lada, pala, minyak wijen, kecap, garam & kaldu bubuk.
3. Masukkan kentang & bola-bola daging. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Masukkan tomat, aduk-aduk.
4. Angkat, taburi daun bawang dan bawang merah goreng lalu sajikan.