Risoles Ragout Dengan Bawang Bombay Cincang Rasanya Enak Banget

- Senin, 15 Agustus 2022 | 00:53 WIB
Kue risoles (Foto: Instagram @kumpulanresepmamake)
Kue risoles (Foto: Instagram @kumpulanresepmamake)

KORANSAKU - Risoles Ragout terbuat dari tepung terigu. Makanan yang satu ini biasanya banyak diburu warga saat bulan suci Ramadhan. Selain tekstur kue ini lembut rasanya juga nikmat.

Untuk membuat kue Risoles Ragout mudah dan praktis. Pertama siapkan bahan-bahannya seperti tepung terigu bawang bawang Bombay dan lainnya.

Jika bunda berencana mau membuat coba ikuti resep cara membuat risoles seperti berikut ini dirangkum oleh tim koransaku.com dari Instagram @kumpulanresepmamake.

Baca Juga: 6 Cara Membersihkan Bunga Es di Kulkas Freezer Tak Sampai 10 Menit

BAHAN KULIT :

1.250 gram terigu segitiga
2.2 sdm tapioka/sagu (supaya kulit tidak mudah robek)
3.1/2 sdm garam
4.1 telur
5.200 ml susu cair + 400 ml air
6.1 sdm minyak goreng

ISI :
1/2 buah bwng bombay cincang
4 siung bwng putih cincang
250 gram dada ayam kukus diwadah tahan panas/rebus lalu potong/cincang kecil
2 batang wortel potong kotak kecil
1 buah kentang potong kotak kecil
500 ml air/sisa rebusan/kukusan ayam
200 ml susu cair
80 gram keju parut/sesuai selera
1-2 sdm susu kental manis
2-3 sdm tepung terigu
Garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupny
Minyak dan margarin untuk menumis .

Baca Juga: Objek Wisata Goa Maria Bukit Kelam Sintang Menyuguhkan Panorama Alam Indah

CARA MEMBUAT :
Buat isiny dulu
1. Tumis semua bwng dng minyak dan margarin sampai wangi, masukkan wortel dan kentang, beri air masak sampai sayuran mulai matang
2. Tambahkan ayam, susu cair, skm, keju parut, beri garam, kaldu jamur dan merica, aduk rata lalu masukkan terigu sdkit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan, angkat dinginkan

Halaman:

Editor: Ngadri

Sumber: Instagram

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Rasanya Seger Berikut Resep Sayur Bobor Bayam Bening

Minggu, 20 November 2022 | 12:17 WIB