Rasanya Seger Berikut Resep Sayur Bobor Bayam Bening

KORANSAKU - Sayur bobor bayam adalah sayuran berkuah bening yang segar cocok dimakan dengan nasi hangat. Apalagi kalau pas musim panas, sayur bobor bayam ini sangat cocok.

Sayur bayam sebagaimana diketahui baik untuk kesehatan, jadi selain enak sayur bayam juga baik untuk tubuh. Jika anda berencana ingin membuat sayur bayam bening, Yuk simak resep cara membuatnya.

Baca Juga: 3 Resep Bolu Keju Teksturnya Lembut dan Gurih Cocok Buat Ide Jualan

Berikut rangkuman resepnya yang dikutip koransaku.com dari Instagram @inspirasimakananbunda pada Minggu, 20 November 2022.

Resep:
Bumbu yang di haluskan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kencur
1/2 sdt ketumbar
2 lembar daun salam
Sepotong lengkuas geprek

1 ikat bayam cuci bersih tiriskan.
1 bush labu siam potong"
1 jagung potong"
1 wortel potong
Cabe merah potong"
1 liter air
Santan secukupnya.kekentalan tergantung selera masing- masing
Gula,garam, penyedap secukupnya.

Baca Juga: Wajik Kue Tradisional Rasanya Manis dan Gurih, Berikut 5 Bahan dan Resep Cara Membuatnya

Cara Membuat:

*Rebus air sampai mendidih.masukan bumbu halus daun salam,lengkuas.biarkan sampai mendidih.lalu masukan jagung juga wortel.stlh hampir lunak masukan bayam,cabe potong.tuangkan santan lalu beri rasa.
Stlh semua matang.matikan api.siap sajikan ⁣⁣.