Resep Sederhana, Asem Asem Daging, Rasanya Seger dan Dijamin Membuat Gairah Makan Bertambah

- Selasa, 22 November 2022 | 06:09 WIB
Asem-asem daging  (Foto; Instagram @inspirasi.resepmasakan)
Asem-asem daging (Foto; Instagram @inspirasi.resepmasakan)

KORANSAKU - Panas kayak gini enak makan yang seger.Asem-asem Daging ini enak sekali. Kuahnya terasa sedap dan segar. Dimakan bersama nasi hangat di siang yang terik menambah kenikmatannya! Aslinya dagingnya dari daging yang menempel di bagian iga.

Penasaran bagaimana lezatnya Asem Asem Daging? Yuk cobain membuat dan ikuti resep berikut ini seperti yang telah dirangkum koransaku.com dari Instagram @inspirasi.resepmasakan yang dikutip Selasa,22 November 2022.

Baca Juga: 5 Objek Wisata di Kota Pontianak, Ada Kuliner dan Kapal Wisata

Bahan:
*500 gr daging sapi has dalam
*3 liter air untuk merebus daging
*8 btr bawang merah, iris tipis
*4 btr bawang putih, iris tipis
*1 jempol lengkuas, memarkan
*2 lembar daun salam
*100 gr buncis, potong 3 cm
*5 bh cabe merah besar, iris bulat
*5 bh cabe hijau besar, iris bulat
*3 bh tomat hijau/merah, potong-potong
*8 bh belimbing sayur, iris bulat
*Kecambah penyedap/ale-ale (kecambah biji klampis) secukupnya
*½ sdt garam
*1 sdt gula pasir
*1 sdm kecap manis
*Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Baca Juga: Simak! Berikut Jadwal Lengkap Pertandingan Sepakbola Piala Dunia 2022 Malam Ini

Cara Membuat:
1. Rebus daging bersama daun salam, sampai mendidih dan daging kaku, lalu angkat daging, potong dadu, masukkan kembali ke dalam air rebusan. Masak sampai daging empuk. Jika belum empuk bisa ditambah air lagi.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
3. Masukkan semua sisa bahan, biarkan mendidih kembali, koreksi rasanya.
4. Angkat. Sajikan.

Editor: Ryan Restu Putra

Sumber: Instagram

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Rasanya Seger Berikut Resep Sayur Bobor Bayam Bening

Minggu, 20 November 2022 | 12:17 WIB