Tahu Goreng Crispy Rasanya Gurih dan Lezat, Berikut 5 Bahan dan Membuatnya

- Selasa, 29 November 2022 | 07:30 WIB
Tahu goreng crispy  (Foto: Instagram @galeridapur.id)
Tahu goreng crispy (Foto: Instagram @galeridapur.id)

KORANSAKU - Anda suka dengan makanan goreng? Tahu goreng crispy sepertinya bisa menjadi salah satu pilihan. Karena rasa tahu crispy ini gurih dan lezat.

Untuk membuat tahu crispy cukup anda siapkan bahannya seperti tahu, minyak goreng, tepung tapioka, tepung terigu dan bahan lainnya.

Baca Juga: Resep Membuat Kentang Kukus Gurih dan Lezat Dengan 8 Bahan Ini

Penasaran bagaimana nikmatnya tahu goreng crispy? Yuk simak resep car membuatnya seperti yang dirangkum koransaku.com dari Instagram @radjaresep yang dikutip pada Selasa, 29 November 2022.

- Bahan :
15 potong Tahu putih, potong jadi 4

- Bahan bumbu pelapis :
80 gr Tepung Terigu
20 gr Tepung Tapioka
1 sdt Baking powder
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdt Garam
2 sdt Kaldu jamur totole
400 ml Air

Baca Juga: Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Aren Supaya Gurih dan Tahan Lama

- Cara membuat :
1. Campur semua bahan bumbu pelapis hingga larut tercampur rata.
2. Lalu masukkan tahu yg sudah dipotong2, biarkan terendam sekitar 10 menit, kemudian tiriskan tahu nya.
*sisihkan dulu bumbu pelapis
3. Goreng tahu dengan minyak yang banyak supaya bisa mengapung, *minyak harus panas sebelum masukkan tahu
4. Goreng hingga kering, jika tahu sudah kering baru tuang air bumbu pelapis tadi diatas tahu, tuang kira-kira 30ml, tunggu sebentar supaya kering kremesnya, kemudian aduk spya menempel pada tahu.
Lakukan lagi, tuang bumbu pelapis tadi lagi hingga 2x lagi.
*tahu harus sudah digoreng kering baru tuang bumbu pelapis spya tahu tidak hancur saat pengadukan.
5. Lanjutkan menggoreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Lakukan hal yg sama hingga semua tahu habis

Editor: Ryan Restu Putra

Sumber: Instagram

Tags

Artikel Terkait

Terkini